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2012年5月29日 (火)

5月の活動

スタッフのFuminaです。


久しぶりの更新です(汗)
楽しみにしていてくださっている皆さま、
本当にすみません。


今月も、沢山の方にご参加いただきました。
駆け足でざっとご紹介します。


5月11日(金)「ピタパンを作りましょう」

20120511

簡単にできるピタパンに
高野豆腐のソテー、ソイマヨネーズ、生野菜を合わせて。
贅沢にカブだけを使ったポタージュに
サイドディッシュはたけのこボールと人参ソテー。

このピタサンド、私の中で大ヒット!
キッチンで習った後、何度も作り
友人宅の持ち寄りランチにも持参しました。




5月18日(金)「ふだんのおかず・春」

20120518

初夏の季節にぴったりの爽やかワンプレート。
根菜入りさつま揚げ風、こんにゃくのゴマ味噌和え、
イタリアン風切干サラダ、きのことトマトの塩麹和え。

この日は満員御礼でとっても賑やかでした。
積極的にキッチンに入り、片付けなどを
手伝ってくださる方もいらっしゃって
本当に助かりました。




5月21日(月)勉強会
「梅雨の過ごし方とカラダの整え方」

20120522

梅雨の時期に気をつけるポイントが満載。
でも、基本はやっぱり
「たくさん動く」ことと、「食べ過ぎない」こと。

何を食べたらいいか?ということよりも
害になるものを食べないことのほうがずっと大切。
わかっているつもりでも、つい食べ過ぎてしまう…
何度勉強会に参加しても、身が引き締まります。




5月28日(月)ランチ会「ミニビュッフェ」

20120528

NPO設立1周年を記念しての感謝ビュッフェ。
定員オーバーで嬉しい悲鳴でした。

キッチンで好評だったピタパンサンドや
季節の野菜をたっぷり使ったシンプルなおかずを
沢山ご用意して、お腹いっぱい食べていただきました。



6月はMasa宅リフォームのため
外部でのキッチン勉強会が中心となります。
フォーラムでのミニレクチャー付きランチ会は
出入り自由。
お友達を誘ってお気軽にいらしてくださいね。



フミナ

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