« 2012年2月 | トップページ | 2012年4月 »

2012年3月

2012年3月31日 (土)

食事指導・体質診断が変わります!

この指導・診断は
普通の生活をしている方でも受けられます。
肉・魚・乳製品・砂糖をとっている方でも
その中でのバランスをお教えします。

また、マクロビオティック生活対応もしていますので
どちらの方もお気軽にご相談ください。

今まで、食事指導などには
1週間分の食事メモが必要でしたが、

今後は必要なしで
お気軽に受けられるようになります。

顔・体・手相などと
性格のチェックで、

あなたの体調を判断し、

今のあなたに必要な食、
食べないほうがよい食を
お伝えします。

また、体調にあった
食事の取り方もお伝えします。

時間はおひとりおおよそ40分
料金は2500円(食事チャートつき)

(延長する場合もありますが
延長料金はいただきません)

家族もご一緒に受けられる場合は

お二人3500円
それ以降おひとり増えるごとに500円いただきます。

(出張も承っていますが、その場合は出張料500円をいただきます。
そのほか要相談で受け付けますのでご相談ください)

この診断を受けた後は
1か月の間、無料でメールによる相談質問を受け付ける
アフターサービス付です。

ぜひお気軽に受けてみてください。

自分の体質を知って、
食と生活の仕方でカラダを整えていきましょう。

お申し込みは

第一希望~第3希望までの日時を明記の上

masamacro1105@jcom.home.ne.jp

までご連絡ください。

タイトルは「食事指導申し込み」としてください。
3日たっても返事がない場合は申し訳ありませんが
再送をお願いいたします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月28日 (水)

2012年3月復興支援チャリティランチ会のご報告

先日の3月15日、今年も復興支援チャリティランチ会を開催しました。

ご報告が大変遅くなってしまいましたが、ワールドビジョンジャパン
通して、皆様の気持ちを送らせていただきました!
誠にありがとうございます。

http://www.facebook.com/pages/Ms-Kitchen/173046106144833

201203_2

チャリティランチは、たくさんの方に来ていただきました!
ランチはなんと100食、パン、スイーツも完売でした。
皆様のご協力、本当にありがとうございました。

今後もM's Kitchenの活動をご支援、ご協力の程よろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月27日 (火)

2012年4月のスケジュール

2012年4月のスケジュールをお知らせします

安全で手に入るものを材料として作ります。
※メニューは食材の関係により、変更になる場合もあります。

**************************************************
【遊び相手について】
キッチン、勉強会では、各クラスお母さんが気兼ねなく
参加して頂けるよう、遊び相手の方をお願いしています。

この遊び相手の方は、あくまでもお子様の遊び相手です。
完全託児としてお願いしている方ではありません。
お子様の見守り、安全の責任は、お母様とさせて頂いています。

どうしてもお母様から離れないお子様を無理に引き離すこと
などはしていません。
お子様と一緒に料理を楽しむ、というスタンスをご理解頂け
ますよう、お願いします。

【送迎について】
現在、諸事情により、参加者の方からボランティアをつのり、
送迎をお願いすることも多くなっております。

そのため、送迎可能な人数も限りがあり、お子様連れの方を
優先させて頂きたく思います。

開催場所は町田駅からもバスが頻繁に出ておりますので、
参加希望者の方には、ご案内をさせて頂こうと思います。

皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。

**************************************************

■基礎キッチン(残6名)
日 時:4月5日(木)10:30~13:00    
場 所:Masa宅(成瀬)  ※送迎あり(成瀬駅)    
参加費:
会員2,000円/非会員2,500円/キッズ300円  定員10名

ベジ料理の基本のキの字教えます。
野菜の切り方、火の入れ方、ばっちり教えます。


■としの助産院コミュニティクラス
日 時:4月12日(木)11:00~13:00    
場 所:としの助産院(東玉川学園)    
参加費:1,700円/キッズ400円  定員13名



■勉強会 <新学期、ハツラツママで行きましょう!>
日 時:4月13日(金)10:30~13:00
場 所:Masa宅(成瀬)※送迎あり(成瀬駅)
参加費:会員2,000円/非会員2,500円/キッズ300円 定員10名

春の不調 めまい・情緒不安定・肌トラブルを乗り切るために・・・・・。
※おにぎりとスープつき、持ち帰り可。


■キッチン1
日 時:4月16日(月)10:30~13:00
場 所:Masa宅(成瀬)※送迎あり(成瀬駅)
参加費:会員2,000円/非会員2,500円/キッズ300円 定員10名

お弁当のおかずに使えるメニュー


■キッチン2<春のごはん>
日 時:4月26日(木)10:30~13:00
場 所:Masa宅(成瀬)※送迎あり(成瀬駅)
参加費:2,000円/キッズ300円 定員10名

何かと忙しい春は、しっかりと養生食で足元を整えましょう。

*************************************************

●自宅開催のキッチンには子供の遊び相手スタッフがつきます。
(注: 完全託児ではありません)

●都合により、メニューの変更があります。

●お申し込みは、macro_application@mskitchen.orgまでお願いします。

 としの助産院でのクラスの申し込みもこちらで受け付けています。
 タイトル「4月のマクロちっく」でお願いします。
 (はじめての方は迷惑フォルダに入る可能性があるので必ずお願いします)
 希望クラス/お名前/キッズ&送迎の有無/当日の連絡先/アレルギーの有無
 を明記のうえ、お申し込み下さい。
 2日たっても返信がない場合、再送願います。
 (土日祝日をはさむ場合、返信が遅れますのでご了承ください)
 なお、開催日2日前以降のキャンセルは、全額いただきますのでご了承ください。
 皆様の参加、お待ちしています!!

●キッチンの様子などはこちらからご覧になれます。
 M's Kitchen活動ブログ
 http://masamacro.cocolog-nifty.com/ms_kitchen

*************************************************************
NPO法人 M's  Kitchen
理事長 高見澤昌代(Masa)
HP http://www.mskitchen.org/
スタッフブログ http://masamacro.cocolog-nifty.com/ms_kitchen/
予約専用アドレス macro_application@mskitchen.org
お問い合わせ・Masaへのメール masamacro1105@jcom.home.ne.jp
*************************************************************

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月16日 (金)

春の養生

スタッフのFuminaです。


久しぶりに、純粋な(?)生徒さんとして
キッチンに参加しました。


この日のキッチンはワンディッシュキッチン。
春の養生についての勉強です。

005

春になると、植物も一斉に芽吹いてくるように
身体の中からも様々なものが排出されてきます。

特に、リンパ液にも冬の間に身体に溜め込んだ
脂肪分や老廃物が流れ込んでしまうため
リンパ液もドロドロに。


この日のキッチンは、リンパをサラサラに流すため
食事だけでなく、マッサージ方法や生活上の注意など
盛りだくさんの内容でした。




普段はMasaしか撮影する人がいないので
Masa自身の写真が少ないんです…
今日は調理中のMasaを激写!(笑)

016_5

ごぼうのささがきって大変ですよね…
ピーラーを使う場合は、このように
まな板にごぼうを置いたほうが安定するそう。
手の動きが早くてシャッタースピードが追いつかない!



028

おにぎりを握るときも丁寧に。



047

焼きおにぎりは焦らずじっくり火入れすると
外はパリパリ、中はふんわり仕上がります。



044_2

焼きおにぎりを焼いている間、
リフレクソソロジストの参加者の方に
リンパを上手に流すためのアドバイスも
いただいちゃいました。



さてさて、お待ちかねの試食タイム。

054

玄米おこげのあんかけ

これ、本当に美味しいです!
しかも身体がぽかぽかになってびっくり。
薄く作った玄米おにぎりをごま油でじっくり焼き
野菜あんをかけていただきます。
子ども達にも大人気!
あんかけだけでもご飯が進みます。
 
 




056

うどのきんぴら

最近出回っているうど。
春の野草も上手に取り入れたい食材です。
野草はアクが強いのですが
30分じっくり火入れしたきんぴらは
濃厚な味で、これまたご飯が進む進む。




052

切干と海草の梅酢和え

切干の甘いこと!
たっぷりかけたゴマがポイント。




067

お味噌汁はニラと豆腐のシンプルなもの。
ニラも老廃物の排出にとても有効な食材です。



華やかなご飯ももちろん楽しいのですが
食べるとじんわりと身体が喜ぶご飯も大好き!
皆さん、じっくりとかみ締めながらいただきました。

063



さて、今年度のキッチンはこの日で終了。
小さい子連れスタッフの多いM's。
しばらく春休みに入ります。



また4月からも、引き続きキッチンや勉強会を
開催しますので
今後ともよろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月14日 (水)

明日はミニイベント!

明日のチャリティ、ランチボックスで

すでに80近くのご予約をい
ただいています。


当日はクイックマッサージ(15分500円)の



チャリティもありますので受けたい方は、

ご連絡いただけると確実
にお受けできます。

スイーツパンランチは
予約がなくても、ある限りだしますのぜひ遊びに来てくださいね!


小物販売もチャリティです。

会員さんが、
名乗りを上げてくれています。

ちょっとしたミニイベントになりそうです、
ぜひお越しくださいね!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月 8日 (木)

チャリティランチ会のお知らせ

もうすぐ3月11日、
あれから1年がたちました。

被災地の方はもちろん、

首都圏でも、小さな子供を持つママたちは

食べ物のこと、

放射能のこと、

今でもいろんな不安の中で生活しています。

そのなかで、私たちのできること。。。。

子供が小さいので被災地に飛んで支援することも
できませんが

想いをこめて、少しでも何かしたい、
そんな気持ちを込めて

去年、チャリティランチ会を開催しました。

今年も、復興支援に役立てていただきたく、
チャリティランチ会を開催しますので
お誘い合わせのうえ、お越しください。


3月15日(木)

11時~15時の間いつでも。

ランチボックス1000円(おにぎりと常備菜)
スイーツ・パン200円

売り上げのすべてはワールドビジョンを通して
復興支援金として寄付いたします。

その他、賛同してくださる方の
クイックマッサージや小物販売もあります。

みんなの大きな気持ちを小さくてもカタチにして
エールを送りましょう!

時間内にはいつ来ていただいても結構です。
その場で食べていただいても、結構です。

取りに来るだけの方は
車で来ていただいても結構です。

できるだけご予約を頂ければ
助かりますので、個数とお名前を
こちらまでお願いします。

masamacro1105@jcom.home.ne.jp

M's Kitchen Masa ,まで


皆様のご協力お待ちしています。





| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年3月 7日 (水)

3月前半のクラスの様子②

週明けには、ランチボックスを作る
キッチンが開催されました。

豪華に品ぞろえたっぷりのランチ、
残り物で、おまけの品をつけたりと、

楽しんで盛り付けもしていただきました!

120305_122347_2 

高野豆腐の長いもフライ
菜の花と蒸しニンジン
春のかき揚げ
チンジャオロース風
大根梅酢漬け
ひじき切干

ご飯がたっぷりで、
すごいボリュームでしたが、
たくさん盛り付けてしまった人は
食べきれましたか??(笑)


  

昨日の基礎クラスは
またも満員御礼で、たくさんの方が
まじめに包丁使いなどに取り組んでくださいました。

とても熱心な方が多く参加して
こちらもやりがいがある

とても楽しいクラスでした。

120306_124552

きんぴらがこんなにおいしいなんて!

のりたまねぎだけでご飯がおいしい!

こんなうれしい声がいっぱいで、
みなさん、野菜の力をすごく実感していただけたようです。

120306_123022

試食の前に、
みなさんしっかり写真撮影タイム。

画像で残して、ぜひおさらいを早いうちに
してくださいね!

さて、後3つクラスが今月は残っています。

月曜のワンディッシュ勉強会は
まだ空きがるので、ぜひご参加くださいね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

3月の前半のクラスの様子①

まず行われたのが
勉強会。

今回は、自分の体質を知りましょう、と

五行のタイプに分けて、
養生の仕方や季節の過ごし方を
学んでいただきました。

自分の体質や、
弱っているところ知らないと、

いいと思っていた食事が、
マイナスに働いていることもあるのです。

甘いのが必要な人もいれば、
食べないほうがいい人もいるし、

水を飲んだほうがいい人もいれば
飲まないほうがいい人もいるのです。

家族もそれぞれのタイプがあるので、
体質を知るほうが、より健康生活を
送りやすい、そんなことを学んでいただきました。

120301_121238

勉強会の後は
炊き込みご飯とみそ汁の粗食をみんなで
いただきました。

ごぼうとさつまいもの炊き込みご飯で
それだけでも満足なランチになったと思います。


勉強会の後は、
会員さんのプチイベントを開催、

リフレクソロジーと小物販売で
ゆったりした時間を過ごしていただきました。

120301_133445

このように、会員さんのイベント会場としても
場所を提供していますので、
ぜひ、何か企画されている方はお声かけくださいね。


| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2012年2月 | トップページ | 2012年4月 »