http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/ マクロビオティックをベースにアレルギーもメタボも無縁のおいしい楽しい生活応援します！ ja-JP 2009-11-13T22:53:25+09:00 http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-baf4.html 今月のとしの助産院 での コミュニティランチ会。 新しい参加... <p>今月の<a href="http://www.toshino.jp/">としの助産院</a> での&nbsp; コミュニティランチ会。<br /><br />新しい参加者がいっぱい！！<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/13/004.jpg"><img title="004" border="0" alt="004" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/13/004.jpg" width="300" height="225" /></a> </p> <p>みんなそれぞれ、<br />小さなＢａｂｙを抱えてたり、妊婦さんだったり。<br /><br />赤ちゃんが、全然寝てくれない・・・・。<br /><br />ウチの子は寝すぎて心配。。。。<br /><br />お産の間ってどうやって過ごしてるんだろう？？<br /><br /><br />そんな素朴な疑問＆心配を口にして、<br />数か月前に体験した先輩ママが、<br /><br />そしてとしの先生が答えていく。。。。。<br /><br />不安な顔が、笑顔に変わっていくのが<br />キッチンでみていてもわかって<br /><br />なんだかいいなあ～こういうの。<br /><br />昔だったら、近所のおばちゃんたちが<br />こうやって面倒見たり<br />相談に乗っていたんだろうな～なんて。<br /><br />そんなお手伝いができること、<br />すごく誇りに思います！<br /><br />初めての人も多いので、<br />今日のランチは、ちょっと気合入れ。<br /><br />いつもより濃いめの味に濃厚に仕上げました。<br /><br /><br /><br />朝6時からコトコト5時間以上煮込んだスープとパンのプレート。<br /><br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/13/006.jpg"><img title="006" border="0" alt="006" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/13/006.jpg" width="200" height="150" /></a>　<a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/13/009.jpg"><img title="009" border="0" alt="009" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/13/009.jpg" width="200" height="150" /></a><br /><br />オイルなし、塩のみでこんなに濃厚で<br />甘いスープができるんですよ！って。<br /><br />伝わったかな～？？？<br /><br /><br />パンもこれまた、サトエちゃんが<br />試行錯誤重ねて、<br />12時間発酵の天然酵母パン。<br />全粒粉入り。</p> <p>スープによくあったと思います。<br /><br />わかめのサラダ(ノンオイル）<br />ブロッコリーとカリフラワーのパン粉かけ<br />ベジローフ<br />ローストポテト<br /><br />あ～～～～、！！<br />スイーツをとり忘れてしまいました。<br /><br />スイーツはかぼちゃのプリンです。<br /><br />さて、1時間たっぷりお話した後<br />仲良くなった、みんなでいただきます！<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/13/010.jpg"><img title="010" border="0" alt="010" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/13/010.jpg" width="300" height="225" /></a><br /><br />Ｂａｂｙちゃんを抱っこしながら、<br />みんなの顔においしい笑顔が浮かんでくるのが<br />とってもＨａｐｐｙ！な瞬間。<br /><br />おっぱいトラブルになるからと、<br />こういうもの避けているママもいるからね。<br /><br />でも、今日は大丈夫！<br /><br />そして工夫次第では、<br />こんな洋風テイストな料理も楽しめる、って<br />わかってもらえたかな？<br /><br />最近は、材料調達頑張って、<br />みんなにたくさん食べてもらえるよう頑張ってます。<br /><br />いっぱい作ったスープも完売、<br />気に入ってもらえたようで、うれしいです。<br /><br />このスープ、かぼちゃとサツマイモがたっぷり。<br />ここから子供用のカレーに展開すると、<br />とてもおいしいです。<br /><br />材料は<br /><br />たまねぎ・かぼちゃ・さつまいも<br />しめじ・まいたけ・レンズ豆。<br /><br />かぼちゃが煮崩れてカレーのような色合いです。<br /><br />これに小町麩を入れて、とろとろにするのも<br />おいしいですよ！！</p> <p></p> <p>ママ友もできて、育児や出産の不安を<br />ぶつけることができて、</p> <p>おいしい安心なランチ体験もできる<br />としの助産院コミュニティランチ会。<br /><br />あなたも参加してみませんか？？<br /><br />毎月第２木曜11時より開催しています！<br /><br /> <br /></p> マクロちっくランチ会 masa 2009-11-13T22:53:25+09:00 http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-4f5b.html 母が村上に旅行にいって お土産をわんさか持って帰ってきてくれ... <p>母が村上に旅行にいって<br />お土産をわんさか持って帰ってきてくれました。<br /><br />それは家族の宴となり・・・・。<br /><br />それはそれは<br />まったりとゆったりとした時間を<br />家族で楽しむことができました。<br /><br />今日の主役はこちら<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/12/011.jpg"><img title="011" border="0" alt="011" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/12/011.jpg" width="200" height="266" /></a> <br /><br />〆張鶴純米吟醸です。<br /><br />こういうときは、お酒を中心にメニューを<br />考えていきます。<br /><br />香りはけっこうあるけど、<br />いわゆる純米のような甘みはほんのりで<br /><br />淡麗辛口、といった感じ。<br /><br />これまたおみやげの<br />鮭の塩焼きなんぞがとてもよく合うお酒です。<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/12/010.jpg"><img title="010" border="0" alt="010" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/12/010.jpg" width="200" height="266" /></a> <br /><br />これは骨焼き。<br />しゃぶりながら一献。<br /><br />村上の鮭は脂が少なく、とても私好みでした。<br /><br />もう1品はこちら<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/12/009.jpg"><img title="009" border="0" alt="009" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/12/009.jpg" width="200" height="266" /></a> <br /><br />大根ステーキ<br /><br />油を引いた鍋に、大根と昆布を入れて<br />じっくり20～30分かけて蒸し焼きしていきます。<br /><br />味付けは塩のみ。<br /><br />とてもおいしいので、よい大根が入ったらぜひどうぞ！<br /><br />あとは、子供たちのために<br />ジャガ春雨。<br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/12/008.jpg"><img title="008" border="0" alt="008" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/12/008.jpg" width="200" height="266" /></a> <br /><br />今日はお麩じゃなくて、春雨に汁をたっぷり<br />吸っていただきました。<br /><br />ご飯が進む1品。<br /><br />こんなごはんは、<br /><br />あ～～～、日本人でよかった！！<br />と思います。<br /><br />世界中見回しても、<br />こんなに豊かでバラエティに富んで<br />奥深い食材がそろっているのは<br /><br />日本だけだと思います。<br /><br /><br />もう1本はいつ飲もうかな？？</p> Family masa 2009-11-12T08:42:51+09:00 http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-fa88.html お弁当の写真をだいぶ溜めこんでました。。。。... <p>お弁当の写真をだいぶ溜めこんでました。。。。<br /><br /><br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/11/003.jpg"><img title="003" border="0" alt="003" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/003.jpg" width="200" height="150" /></a> <a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/11/004.jpg"><img title="004" border="0" alt="004" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/004.jpg" width="200" height="150" /></a><br /><br />左）<br />・根菜ときのこのシチューにほんのちょっとのカレーパウダーを入れたカレー。<br />　　甘口で大好評！<br /><br />・ひじきのサラダ<br /><br />右）<br />・厚揚げのからあげ<br />・小松菜のお浸し<br />・マクロちっくポテトサラダ<br /><br /> <a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/11/014.jpg"><img title="014" border="0" alt="014" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/014.jpg" width="200" height="150" /></a> <a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/11/016.jpg"><img title="016" border="0" alt="016" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/016.jpg" width="200" height="150" /></a><br />左）<br />・ニンジンフライ（海老フライの代わり）<br />・大豆ボール(肉だんごのかわり）<br />・青菜のソテー<br />・バナナ(チーズの代わり！！？？）<br /><br />右）<br />・里芋のグラタン（こふき芋の代わり）<br />・タコさんお魚ソーセージ<br />・厚揚げのから揚げ<br />・アンパンマン高野豆腐(カラーもみじ麩と豆乳揚げ煮の代わり）<br />・煮びたし（はな野菜サラダの代わり）<br />・リンゴ<br /><br /> <br /><a href="http://masamacro.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/11/11/019.jpg"><img title="019" border="0" alt="019" src="http://masamacro.cocolog-nifty.com/blog/images/2009/11/11/019.jpg" width="200" height="150" /></a><br /><br />豆腐ハンバーグかぼちゃソースがけ<br />パスタソテー<br />レンコンのきんぴら<br />リンゴブドウ寒天<br /><br /><br />明日は、カレーにナゲットにぎょにくソーセージ、ポテト<br />・・・・・・・・似たものを作るのさえイヤになってきてます。<br /><br />来週のモウカ竜田揚げって何のことだろ？？<br />知っている人がいたら教えてください！！ </p> お弁当 masa 2009-11-11T16:52:08+09:00